ЗАБУМБИЧЕСКИЕ ПЕЧЕНЬЯ!!!!!! ЛУка

Луковое печенье на пиве

Я до безобразия обожаю пиво, но... с чем-то!!!! Всякие чипсы, орешки и сухарики.... довольно-таки вредная штука. А вот печенье, которое я приготовил, оказалось, самое ТО!!!!!!!!!!

Ингредиенты:

• Маргарин — 250 г.
• Пиво (классическое) — 1 стак.
• Сырок плавленый — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
•  Мука — 3 стак.
• Соль.
• Перец красный жгучий (молотый).
• Приправа.
• Мак.

Рецепт:

1. Лук нарезать кубиками.
2. И обжарить на растительном масле до ярко-золотистого цвета.
3. Маргарин растопить, добавить к нему жареный лук, соль, перец и любимые специи.
4. Добавил 1ч. ложку куркумы и средиземноморские травы.
5. Плавленный сырок натереть на тёрке и смешать в остальными ингредиентами....
6. Добавить муку, стакан пива и замесить эластичное тесто. 
7. Тесто оставить на часок в холодильнике.
8. Тесто раскатать толщиной около 2-х см.
9. Посыпать маком (можно кунжутом, паприкой...)
10. Слегка придавить скалкой, нарезать фигурки, какие душе угодно, и выпекать в духовке, разогретой до 180*
11. С пивом....обалденно! Но и с чайком неплохо!!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!